Zutaten: 50 Tiroler Wachteleier 250 ml Sterzinger Rahm 200 g Wiener Staubzucker 250 ml Alkohol...

Germteig: 400 g Mehl 20g Germ 1 Tl Salz 50 g Zucker 50 g Butter...

Rotwein – Lebkuchenreduktion1 Schalotte1/2 l Remus Cuvee Ines2 El Tomatenmark1 El Lebkuchengewürz1 kleines Stück ButterSalz,...

Für 4 Personen:500 g Biokartoffel300g Bio KartottenSalz, Pfeffer, Rosmarin und Petersilie Backofen auf 180 Grad...

Weihnachtsessen für 4 Personen Wachtel:4 Tiroler Wachteln Die Wachtel auf allen Seiten kurz scharf anbraten...

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