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Tiroler Wachteln – Untersillerhof
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Tiroler Wachtel Eierlikör

Zutaten: 50 Tiroler Wachteleier 250 ml Sterzinger Rahm 200 g Wiener Staubzucker 250 ml Alkohol...

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Strudeltrio

Germteig: 400 g Mehl 20g Germ 1 Tl Salz 50 g Zucker 50 g Butter...

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Wachtelbrüstchen und Schenkel mit bunten

Rotwein – Lebkuchenreduktion1 Schalotte1/2 l Remus Cuvee Ines2 El Tomatenmark1 El Lebkuchengewürz1 kleines Stück ButterSalz,...

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Knusperwachtel auf Kartoffel-Karottengemüse

Für 4 Personen:500 g Biokartoffel300g Bio KartottenSalz, Pfeffer, Rosmarin und Petersilie Backofen auf 180 Grad...

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Gegrillte Wachtel auf Tiroler Kräuterseitlingen

Weihnachtsessen für 4 Personen Wachtel:4 Tiroler Wachteln Die Wachtel auf allen Seiten kurz scharf anbraten...

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Wachtelbrüstchen

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Untersillerhof

A-6167 Neustift, Herrengasse 6
Tel: +43 (0)650 4572180
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